Echter Mädchenkram: White Chocolate Tarte mit rosabunten Zuckerstreuseln! Plus eine feine Mädchenkram-Verlosung.

Hej Mädels, jetzt wird's rosa! Neee, Rosa ist nicht nur eine Farbe für neugeborene Babys. Rosa ist die kleine Geheimwaffe für gute Laune! Mein Fahrrad zum Beispiel ist rosa. Und meine Spültücher. Und meine Zahnbürste kaufe ich aus Prinzip nur in rosa. Wenn ich nämlich rosabunte Dinge sehe, denke ich sofort an Zuckerwatte. An Konfetti. An Mädchenabende. Und an Luftballons. Rosa macht ein bisschen leichter ums Herz - und erinnert mich daran, dass das Leben doch eigentlich ganz easypeasy ist. Und weil ich davon gerade ne große Schippe gebrauchen kann, hab ich diese kleinen White Chocolate Tartelettes mit Mädchen-Zuckerstreuseln gebacken! Und schwupps war eins verdrückt, sah die Welt schon viel rosiger aus. Kennt ihr das?

Für eine Tarte bzw. vier kleine Tartelettes braucht ihr folgende Zutaten:
240g Mehl, 80g Puderzucker, 150g harte Butter, 1 Ei, 1 TL Eiswasser (sehr kaltes Wasser), 200g weiße Schokolade, 120g Creme double, rosbunter Mädchenkram zum Bestreuen (z.B. Zuckerperlnen, getrocknete Himbeeren etc.)  

Zubereitung: 
1) Für den Mürbeteig Mehl und Puderzucker mischen. Butter in kleinen Würfeln zum Teig dazugeben. Ei und Eiswasser hinzufügen und alles schnell mit den Händen zu einem Teig kneten. Teig in Frischhaltefolie schlagen und für 30 Minuten kalt stellen. 
2) Teig mit einem Nudelholz ausrollen, in die Tarteform legen, so dass ein 2cm hoher Rand entsteht. Im vorgeheizten Backofen (180 Grad, Umluft) den Tarteboden zunächst 15 Minuten blindbacken (dafür einfach Backpapier auf den Teig legen und z.B. mit Trockenlinsen beschweren) und danach weitere 15-20 Minuten fertig backen. Auf dem Rost auskühlen lassen.
3) Die Creme double in einem kleinen Topf erhitzen. Schokolade hacken und darin auflösen. Die Creme über den Tarteboden gießen und den rosabunten Mädchenkram drüberstreuen. Mindestens zwei Stunden an der Luft fest werden lassen. Danach für weitere drei Stunden in den Kühlschrank geben. 
 

Und weil mir das Mädchen-Thema so gute Laune macht, verlose ich heute meine zwei liebsten Armbänder, die mir abwechselnd täglich ähnlich gute Laune machen, wie die White Chocolate Tartelettes: Links einmal das wunderhübsche Little-Buddha Armband von manja home. Und rechts das tolle Hippie-Love Armband von Hippie Love. Wenn Du eins gewinnen möchtest, dann verrate mir einfach bis zum 08.10./24h, welches dir am besten gefällt. Und wenn Du Lust hast, dann klick Dich doch mal bei manjana home auf Facebook oder bei Hippie Love vorbei!  

Ich wünsch Euch ein fantastisches und obergemütliches Wochenende - lasst Euch nicht vom Schietwetter (so sagt man das in Hamburg) ärgern. Ich treff mich heute Abend mit den wunderbaren Mädels von BLOGST, die hier morgen in Hamburg einen spannenden Workshop für Blogger geben.
Immer her mit dem schönene Leben!
Rike 

++++++ UPDATE +++++++
Die Gewinnerin des Buddha-Armbands ist Anna von Leaves and Butterflies und die des Hippie-Love Armbands Mayla K. Glückwunsch! Bitte meldet Euch unter hallolykkelig@googlemail.com.