Sonntag, 6. Mai 2012

Sommer ist.... ganz viele Himbeertörtchen mit Pistazien und weißer Schokolade! Ein Gastpost für lovely Clara.

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Zugegeben, der Sommer lässt sich ganz schön Zeit. Mit lahmen 11 Grad zeigt er sich nicht gerade von seiner besten Seite. Also nix wie auf den Markt und Himbeeren kaufen, knusprige Mürbeteig-Tartelettes backen und mit Zitronenquark, rosaroten Himbeerchen, Pistazien und weißer Schokolade garnieren. Ich versprech' Euch: Pures Sommerglück!
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Das Rezept findet ihr bei lovely Clara, die derzeit mit ihrem Gatten die Fjorde und Geysiere von Island erkundet. 
Ich wünsche Euch einen fabelhaften Sonntag. Immer her mit dem schönen Leben! 
Rike

19 Kommentare:

  1. Anonym6. Mai 2012 um 10:58

    ich hole JETZT SOFORT mein rosa sommerkleidchen aus dem schrank!
    das passt hervorragend zu deinen bezaubernden tarts. <3
    hach rike, die sind wirklich sommer.
    deine bildchen werden übrigens immer toller.
    liebsten gruß,
    dani

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    1. Rike6. Mai 2012 um 18:30

      Danke für die Blumen* Ich freu mich ganz doll!

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  2. Fräulein Hüftgold6. Mai 2012 um 11:04

    Ich bin verliebt! Nicht nur in diese himmlisch ausshenden Himbeertörtchen, sondern auch in diesen wunderschönen Blog! *Gänsehautkrieg* Ich muss dich direkt abonnieren, damit ich hier nichts, aber auch gar nichts mehr verpasse!!

    Lieben Gruß,
    Nicki

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    1. Rike6. Mai 2012 um 18:33

      Danke, liebe Nicki (obwohl mit Fräulein Hüftgold auch sehr gut gefällt*)... hihi.

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  3. FrauBrit6. Mai 2012 um 11:41

    Oh, yummy! Die werde ich nächstes Wochenende mal backen!

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  4. Annette [blick7]6. Mai 2012 um 11:46

    Das sieht wieder einmal ganz bezaubernd aus! Viele Grüße aus dem auch kalten Süden! Annette.

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  5. Unknown6. Mai 2012 um 11:46

    ui, himbeertörtchen versüssen wirklich jeden tag! grüsse aus london!

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  6. Anna van U.6. Mai 2012 um 11:56

    Lecker, lecker, lecker! Klingt nach einer tollen Kombination und die Farben sind toll...

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  7. Anonym6. Mai 2012 um 12:04

    mhhh, schöne Sachen hast du hier!
    Hier hängt das Glück in jeder Ecke =)

    süße Grüße,
    Christin

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  8. Ina6. Mai 2012 um 13:44

    die sehen super super lecker aus :D

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  9. grain de sel6. Mai 2012 um 13:44

    Tartelettes sind Glücklichmacher, Sonntagsaufhübscher und Wettervergesser! Pures Sommerglück :)

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  10. Unknown6. Mai 2012 um 16:35

    Das sieht ja toll aus. Zum Anbeissen, lecker !! LGSabrina

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  11. nina6. Mai 2012 um 16:46

    ja, rike das bist du: ein sommermädchen. mit sonnenbrauner nasenspitze und himbeeren auf den fingern. tolle törtchen :) (die tartelettes haben so schöne gleichmäßige ränder - wie machst'n das?)

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    1. Rike6. Mai 2012 um 18:28

      Liebe Nina, wir süß, dass du genau das fragst - lag mir doch genau dieses Detail so sehr am Herzen. Der kleine Trick ist: Mürbeteig einfach gleichmäßig ausrollen, eine Schüssel finden, die einen Tick größer ist als die Tarteform, ausstanzen und dann sanft ins Förmchen drücken. Liebstes vom Sommermädchen*

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  12. Julia / junifaden6. Mai 2012 um 16:57

    sehen ganz herrlich aus :)
    viele grüße julia

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  13. Herr Janosch6. Mai 2012 um 18:56

    Wie wunderschön in Szene gesetzt!

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  14. clara vom tastesheriff6. Mai 2012 um 20:13

    Rikkkkiii.. love it!! Sitze gerade an am Fenster von diesem Wunderschönen Hotel, es schneit und ich schau mir verzückt nochmal Deine Törtchen an!! Love it!! I have so much to tell!! <3 Clara

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  15. Rosa Rood6. Mai 2012 um 22:45

    Oh, bei diesen Törtchenfotos kommt mir augenblicklich der Sinn nach einem zauberhaften Süß ;)…sicher lekker lekker!!

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  16. https://e-i-n-f-a-l-l-s-r-e-i-c-h.blogspot.com/7. Mai 2012 um 10:03

    soooooo verlockend lecker!!!!
    herzlichst amy

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