Eine süßes DIY am 3. Advent: Schoko-Glück im Glas

Die Wohn-Community Solebich hatte mich gefragt, ob ich Lust hab für sie ein Adventskalender-Türchen zu füllen. Und wie ich Lust hab! Deshalb zeig ich Euch heute eine tolle DIY-Geschenkidee für die liebste Freundin oder die weltbeste Kollegin: Backmischung für Schoko-Brownies, die mit ganz ganz großer Sicherheit ziemlich glücklich macht! Einfach Zutaten in ein hübsches Weckglas füllen, Schleife dran binden und Etikett draufkleben - fertig! Guckt mal hier: 

Alles was Ihr dazu braucht ist: 0.5-l-(Weck-)Glas, 125g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 Prise feines Mehrsalz, 2 EL Kakao, 50g gehackte Haselnüsse, 40g Kokosraspel, 130g Rohrzucker.

Und so geht’s: Mehl mit Backpulver und Salz mischen und in das Glas füllen. Dann nach und nach die anderen Zutaten einfüllen – dabei das Glas immer wieder auf den Tisch stoßen, damit sich die Schichten gut setzen.

Diese Anleitung kommt zu der Backmischung dazu:

„Für die Zubereitung der Schoko-Glück-Brownies brauchst Du noch 125g geschmolzene, leicht abgekühlte Butter und 2 Eier (L).

Und so geht's: 

1) Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Brownie-Backform oder Springform (28cm) gut einfetten.

2) Die Butter in eine große Schüssel geben und die oberste Zuckerschicht mit einem Löffel aus dem Glas entnehmen, zufügen und alles für gute 3 Minuten mit einem Handmixer aufschlagen. Die Eier zugeben und kurz aufschlagen.

3) Die gesamte restliche Kuchenmischung in die Schüssel leeren und gerade so lange unter die Butter-Ei-Masse rühren, bis alles gleichmäßig vermengt ist.

4) Den Teig in die Form füllen, glatt streichen und Form für 25-35 Minuten in den Ofen schieben. Vor dem Herausnehmen ein kleines Holzstäbchen in den Kuchen stechen: Bleibt kein Teig dran kleben, ist der Kuchen fertig!

5) Herausnehmen, auf einem Rost abkühlen lassen und in kleine Schoko-Glücks-Würfel schneiden. Guten Appetit!“

Das Rezept stammt übrigens aus dem obertollen Buch "Geschenkideen aus der Küche" von Nicole Stich. So, ich hüpf jetzt mal rüber in die Küche und mache mich an mein kleines Sonntagssüß! Später kommen nämlich zwei liebe Freundinnen zur Mädels-Kuchenschlacht...hihi. Ich wünsch Euch einen sanften und vergnügten 3. Advent. 

Alles Liebe, Rike