Mini DIY: Salz- und Pfefferstreuer aus den süßesten Marmeladengläsern der Welt

Ich habe eine große Schwäche für Gläser! Insbesondere für Weck-Gläser - die türmen sich in allen erdenklichen Ausführungen in meiner Küche. Darin sieht auch der schluffigste Pudding wie ein echtes Prachtdessert aus. I like! 
Ganz großes Gläser-Kino sind auch die hübschen Exemplare von Bonne Maman. Bei Butlers habe ich sie im Miniatur-Format entdeckt und ihnen eine neue Karriere als Salz- und Pfefferstreuer verpasst! 

Ich kann Euch sagen: Sie machen ihren neuen Job ganz hervorragend! 

Die Herstellung der Streuer ist easypeasy (was auch sonst? Bei mir gibt's nur easypeasy!): Einfach in den Deckel mit einem spitzen Gegenstand (z.B. Schraubenzieher) Löcher hineindrücken, mit Salz, Pfeffer, Zimt-Zucker, Kräuter o.ä. befüllen, zuschrauben, fertig! Sind auch perfekt für unterwegs - dafür einfach mit Masking-Tape die kleinen Löcher zukleben.

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Und, was sagt ihr? Ich finde sie ganz hinreißend!

Habt einen schönen Dienstag! 

Rike

Jetzt gibt's was auf die Nuss: Sonntagssüße Haselnuss-Muffins mit Rosinen

Seitdem ich blogge, sieht mein Sonntag ungefähr so aus: Erst schlafe ich mich so richtig herrlich aus, dann hüpfe ich in meine graue Lieblings-Jogginghose, setze mir in der Küche eine große Kanne Tee auf, schalte das Radio ein, binde mir meine rosabunte Küchenschürze um und beginne zu backen. Das ist das Größte für mich! Irgendwann zieht der Duft von Frischgebackenem dann mein Freund in die Küche und wir verputzen zum Frühstück die erste Hälfte des Sonntagssüß. Macht irre glücklich. 

Heute gibt es knusprig-saftige Muffins mit Haselnüssen und Rosinen. Die Rezeptidee stammt von Frollein Barcomi - ich hab es etwas abgeändert und bin mit dem Ergebnis mächtig zufrieden. Zubereitung ist easypeasy! Für kompliziert bin ich nicht zu habe - ist das Leben nicht schon kompliziert genug? 

Ihr braucht: 
Zutaten: 100g kernige Haferflocken, 350g Mehl, 1 EL Backpulver, Prise Salz, 60g zerlassene Butter, 50g Zucker, 2 Eier, 1,5 EL Grafschafter Goldsaft, 250ml Milch, 50g geröstete und zerkleinerte Haselnüsse, 8 EL Rosinen. 
Zubereitung: 1) Ofen auf 190 Grad vorheizen, Muffinform ausbuttern. 
2) Zerlassene Butter in große Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen der Reihe nach Zucker, Eier, Sirup und Milch hineinschlagen. 
3) Dann Haferflocken, Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und mit einem Holzlöffel leicht verrühren, Haselnüsse und Feigen unterheben. 
4) Den Teig in der Muffinform verteilen und gute 20 Minuten goldbraun backen. Voila!

Und? Was macht Euch an diesem Sonntag glücklich? Ich schnuppere gleich nochmal ein bisschen Kuchenduft bei Julie und an der großen Sonntagssüß-Tafel. 
Immer her mit dem süßen Leben! 
Rike.

Hereinspaziert.... heute zeige ich Euch den 1. Teil meiner kleinen Wohnungstour: Mein Wohnzimmer

Ich hatte es Euch ja versprochen... und jetzt trau ich mich einfach mal und zeig Euch ein paar Bilder aus unserer Wohnung, genauer unserem Wohnzimmer. Als erstes  das selbstgebaute Obstkisten-Regal, das wir eigenhändig zusammengezimmert haben und das jetzt einige Bücher, Zeitschriften, Bilderrahmen, eine Vase, Laterne und meine neue Schreibmaschine beherbergt... stets bewacht von den drei kleinen Hirschen. 

Und vor der großen Fensterwand steht meine zweite Heimat, mein ein-und-alles-an-doofen-Tagen, mein großer, riesengroßer Lieblingssessel. Monatelang habe ich sehnsüchtig auf ihn gewartet, dann kurzzeitig mit seiner Größe gehadert und jetzt sind wie ein Herz und eine Seele. Da kann das Ikea-Sofa gegenüber mächtig einpacken! Hihi... 

Den Couch-Tisch haben wir vom Flohmarkt, die Lampe stammt vom Möbelschweden (ganz heimlich träume ich aber von dieser). Besonders gerne mag ich den Sisal-Teppich, der die Sitzecke gemütlich umrahmt. 
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So, das waren ein paar Eindrücke aus meinem Wohnzimmer. Bin ziemlich gespannt was Ihr sagt und wie es bei Euch Zuhause aussieht... Was liebt ihr besonders in Eurem Wohnzimmer? Wo würdet ihr am liebsten auf der Stelle umdekorieren? 
Erzählt mal!!
Alles Liebe, Rike

Fimo und ich - der Beginn einer zarten Freundschaft (plus ein Give-away)

Ich hatte letzte Woche Besuch von einer Dame namens Fimo. Wir hatten uns zuvor noch nie gesehen, kannten uns aber vom Hörensagen. Erst wussten wir nichts miteinander anzufangen und hockten bestimmt eine halbe Stunde gemeinsam in der Küche. Irgendwann schlug sie eine Massage vor. "Nur so ein bisschen kneten - du wirst schon sehen". Reichlich skeptisch ließ ich mich überreden und drückte die Dame vorsichtig. "Mehr!", stöhnte diese und riet mir aufmunternd zum Nudelholz! Ich knetete und rollte und kurze Zeit später war Frau Fimo platt wie ein Pfannkuchen. 
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Jetzt baumelt sie freudestrahlend als Geschenkanhänger an diesen Paketen und ist das zarte Ergebnis meines Bastelvermögens für den aktuellen DaWanda-Bloggerwettbewerb: 

Zu diesem hatte Anna von DaWanda vor wenigen Tagen mit einem kleinen Paket Fimo in der Post eingeladen. Und wer die meisten Kommentare zu seinen Fimo-Kreationen hat, der gewinnt. Uffz! Das könnte reichlich schwer werden beim Anblick dieser, dieser und dieser phänomenalen Ideen. Um Euch also ein bisschen zu bestechen (hehe), habe ich mir folgendes überlegt: Wer mir bis zum 31. Januar einen Kommentar auf meinem Blog hinterlässt, der kann die kleinen Geschenkanhänger PLUS das Geschenk gewinnen.
Und der Geschenkinhalt, so viel sei verraten, kommt von VIOLAS' - einem meiner absoluten Lieblingsläden! 

Jetzt bin ich natürlich sehr gespannt, was Ihr sagt! Habt einen wunderschönen Sonntag... ich werde die Couch heute nicht mehr verlassen und mir später einen großen Teller Hackbällchen-Pasta zum Tatort schmecken lassen.
Immer her mit dem schönen Leben! 
Rike

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Das kleine Paket hat gewonnen: Christinchen*
Meldest Du Dich bei mir? 
Allen anderen liebsten Dank für die Kommentare! 

Sonntagssüß: Armer Ritter in Zucker - Kindheitserinnerungen deluxe.

Dieses Süß weckt Kindheitsträume. Als ich neun Jahre alt war, hatten in der Schule "Kochen". Lange konnte ich mich nicht daran erinnern, wie wir die kleinen Küchlein zubereiteten - niemals vergessen habe ich allerdings den besonderen Geschmack der goldgelben Helden. Vollkommen buttrig, außen knusprig, innen sahnig süß. 

Als ich bei ersten Kochversuche im Studentenalter das Rezept wiederentdeckte, wurde die Liebe neu entfacht. Seitdem landet der süße Ritter häufig bei mir auf dem Teller - besonders dann, wenn Baguette vom Vortag im Vorratsschrank ungeduldig quengelt. 
Die Zubereitung ist wie immer easypeasy: 
ZUTATEN: Altes Brot, Eier, Sahne, Milch, Zucker, eine Prise Salz. 
ZUBEREITUNG: In einer Schüssel Eier, einen kleinen Schuss Sahne, Milch, Zucker und eine Prise Salz verrühren. Weißbrot kurz von beiden Seiten in der Eiermilch schwenken und mit Butter in einer Pfanne ausbacken. 
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Ich liebe die Ritter mit Puderzucker. Oder Zimt + Zucker. Heiße Kirschen sind auch besonders fein. Vanilleeis die absolute Krönung! Wo hast Du die Küchlein das erste Mal gegessen? Wecken sie auch Kindheitserinnerungen in Dir? 
Bevor es jetzt reibungslos zum Tatort übergeht, schau ich nochmal bei Frl. Text vorbei und bestaune die große Sonntagssüß-Tafel. Kommt Ihr mit rüber? 
Alles Liebe, Rike

Sonntagssüß mit Schokolade: Umwerfende Walnuss-Brownies

Nicht, dass hier irgendwer denkt ich hätte Schokolade nach Weihnachten satt. Niemals! Schokolade geht bei mir immer. Morgens auf Toast (Zentimeterdick!), Vormittags als (Kinder-) Riegel, Nachmittags als Küchlein, Abends auf saftigem Schwarzbrot (oder pur aus dem Glas... Glück hoch drei!). Und ganz besonders als Hauptzutat im Kuchen - so heute morgen bei mir in der Küche... 

Inspiriert durch mein neuens Barcomi-Backbuch wanderten folgende Zutaten in den Ofen, um eine knappe halbe Stunde später als knusprig-saftige Walnuss-Brownies zu entzücken:
Zutaten: 400g Zartbitter-Schokolade, 75g Butter, 120g Zucker, 110g Mehl, 2 Eier, Handvoll Walnüsse, 1/4 TL Backpulver, 1/4 TL Salz. 
Zubereitung: 1) Die Hälfte der Schokolade in einem Topf gemeinsam mit Butter und Zucker schmelzen. Abkühlen lassen.
2) Zur kalten Schoko-Butter-Zucker-Masse zwei verquirlte Eier, die andere Hälfte Schoki (gehackt), Mehl, Walnüsse, Backpulver und Salz hinzugeben. Gut miteinander vermengen. 
3) Teig in eine Form (23 x 23 cm.) geben und für knapp 30 Minuten bei 190 Grad backen. 
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Gleich gibt es noch eine zweite Portion - mit Vanille-Eis. Natürlich auf dem Sofa. Und dazu Tatort. Weltbestes Sonntag-Glück. 
Aber vorher schau ich noch einmal bei Julie vorbei und bring ihr ein Stückchen Brownie-Geburtstagskuchen und bestaune den Rest der Sonntagssüß-Tafel. 
Und was gab es bei Euch heute Süßes, ihr Süßen? Erzählt mal. 
Viel Liebes, Rike

Soulfood für's Sofa: Flammkuchen in vielerlei Variationen.

Ich bin entsetzt! Erst so ein Luschen-Sommer und jetzt auch noch so ein Spielverderber-Winter. Liebe Jahreszeiten, so hatte ich mir das nicht mit Euch vorgestellt. Ganz ehrlich: Wir haben fast Mitte Januar und in Hamburg ist noch keine nennenswerte Schneeflocke vom Himmel gefallen. Im Gegenteil! Neujahr begrüßt uns mit Regen und 10 Grad! Pah! 
Da hilft nur noch eins: Sofa. Und Essen. Am besten ein großes Blech Flammkuchen. Zeit für eine weitere Runde Couch Culinaria!
Eine mit Speck und FRÜHLINGszwiebeln. Oder mit Lachs und Wasabi-Créme fraîche? Die mit Kürbis und Serrano-Schinken schmeckt auch so gut! Oder Bergkäse und karamellisierte Walnüsse? Von mir aus könnte es jeden Abend Flammkuchen geben!

Dafür einfach Blätterteig auf ein Backblech legen, mit Creme fraiche bestreichen und mit allem belegen, was das Herz begehrt! Danach für 10-15 Minuten in den Ofen. Lecker!

Mit knusprigen Grüßen vom Sofa, Eure Rike

Auf ein vergnügtes Neues (plus Weihnachtsgeschenk von meinem Freund).

Ich wünsche Euch ein wundervolles, vergnügtes, herzerwärmendes, überraschendes, sanftes und glückseliges Neues Jahr! Ich bin kein großer Fan von Silvester und Jahresrückblicken - also geht es Vollkaracho los in den Januar! Ich hab mir viel für uns ausgedacht... und eine kleine Wohnungstour wird es in den nächsten Wochen auch geben!  
Aber erstmal starten wir mit: Dem überaus entzückenden Weihnachtsgeschenk von meinem Freund. Nein, er hat mir keinen Ring geschenkt und mich gefragt, ob ich seine Frau werden will. Ne ne. Er hat mir (und das stand auf keinem Wunschzettel) diese obertolle Schreibmaschine (und dann noch von Olympia) geschenkt. Und sogar Farbbänder besorgt. Hach... 

Ich bin sehr hin und weg. Allein dieses 'Pling' wenn man von einer Zeile in die Nächste hüpft. Großartig! Und Ihr? Gibt es bei Euch einen richtig alten Dachbodenschatz? Einen, bei dem Ihr ins Träumen geratet?
Erzählt mal! Ich bin nämlich gespannt. 
Rike